การจัดสวนสำหรับบ้านที่ต้องการปลูกพืชผักสวนครัวไว้กินเล่น
สำหรับบ้านและสวนที่มีพื้นที่จำกัด การปลูกพืชผักสวนครัวไว้ในบ้านนอกจากจะเก็บไว้กินเองแล้ว ถ้าเลือกจัดสวนโดยอาศัยการจัดวางพืชผักสวนครับไว้ตามต่าแหน่งแล้ว ก็ได้ความสวยงามไปอีกแบบ
ขั้นตอนในการเตรียมดิน และเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกพืชผักสวนครัว
- การเตรียมดินที่ตั้งอยู่บนทำเลที่มีแสงแดดส่องทั้งวัน กำจัดวัชพืชออกจากแปลงเพาะปลูกให้หมด เพิ่มปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยชีวภาพ เพื่อช่วยให้พืชผักสวนครัวเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่
- กำหนดสัดส่วนของผักสวนครัวที่จะปลูกในแปลง และควรทราบวิธีการปลูกของผักสวนครัวแต่ละชนิด เช่น ผักกาดหอม สามารถปลูกใกล้กันได้ แต่มะเขือเทศควรจะเว้นระยะห่างประมาณ 2 ฟุต ควรอ่านจากข้างถุงเมล็ดผักเหล่านั้น และทำตามคำแนะนำ
- ถ้าคุณเริ่มต้นในพื้นที่ที่จำกัดคุณควรคำนึงถึงพืชผักที่จะปลูก ผักบางชนิดสามารถปลูกได้ในภาชนะที่แขวนได้ เช่น ผักกาดหอม และมะเขือเทศ สามารถปลูกในกระถาง หรือภาชนะที่แขวน โดยผักเหล่านี้สามารถเจริญเติบโตได้ อาจจะแขวนบนเสา หรือขอบกำแพง โดยวางแผน และกำหนดให้ใช้พื้นที่น้อยที่สุดเท่าที่ทำได้ในบริเวณบ้านและสวน
- หว่านเมล็ดผักลงในดินที่เตรียมไว้ อาจจะหว่านในแปลงเพาะปลูกโดยตรง หรือเพาะในถาดเพาะก่อนก็ได้ จากนั้นรดน้าให้ชุ่มช่าอย่างสม่าเสมอ
- ถั่ว, แครอท, ข้าวโพด, ผักกาดหอม, แตงโม, ถั่ว, ฟักทอง, บวบ, ผักกาดเติบโตได้เร็วขึ้นถ้าคุณหว่านเมล็ดพันธุ์โดยตรงลงในดินที่เตรียมไว้
- ถ้าต้องการเพาะเมล็ดในถาดเพาะก่อนลงแปลงปลูก ควรใช้ถาดเพาะเม็ดสำเร็จรูป เพราะใช้ง่าย สะดวก ราคาถูก
- ไม่นานพืชผักสวนครัวเหล่านี้ก็งอกให้คุณแล้ว แค่นี้สวนของคุณก็เต้มไปด้วยพืชผักสวนครัวแล้ว
- การซื้อเมล็ดพันธ์พืช ควรซื้อจากแหล่งที่ไว้ใจได้ หรือซื้อยี่ห้อที่น่าเชื่อถือ ซองของเมล็ดพืชต้องไม่เสียหาย หรือฉีกขาด
- เมล็ดบางชนิดสามารถงอกได้ โดยที่ถูกเก็บไว้มากกว่าหนึ่งปี ถ้าพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในสภาพที่ดี ควรเก็บเมล็ดพืชไว้ในที่แห้งและเย็น
